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出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇
	2016	1篇

作者

	Agata Czyżowska	3篇
	Agnieszka Wilkowska	3篇
	Adriana Nowak	1篇
	Agnieszka Nowak	1篇
	Agnieszka Staszczak (Mianowska)	1篇

	Aneta Antczak-Chrobot	1篇
	Anna Paliwoda	1篇
	Ilona Motyl	1篇
	Janusz Adamiec	1篇
	Wojciech Ambroziak	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	波兰	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Microencapsulation by Spray-Drying and Freeze-Drying Technique on the Antioxidant Properties of Blueberry (Vaccinium myrtillus) Juice Polyphenolic Compounds

作　　者：Agnieszka Wilkowska ;Wojciech Ambroziak ;Agata Czyżowska 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2016 ;66(1):11-16.doi:10.1515/pjfns-2015-0015

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：156778793

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2.Characterization of Phytochemicals in Berry Fruit Wines Analyzed by Liquid Chromatography Coupled to Photodiode-Array Detection and Electrospray Ionization/Ion Trap Mass Spectrometry (LC-DAD-ESI-MSn) and Their Antioxidant and Antimicrobial Activity

作　　者：Agata Czyżowska ;Agnieszka Wilkowska ;Agnieszka Staszczak (Mianowska) 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1783-1806.doi:10.3390/foods9121783

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511571

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3.Structurally Different Pectic Oligosaccharides Produced from Apple Pomace and Their Biological Activity In Vitro

作　　者：Agnieszka Wilkowska ;Adriana Nowak ;Aneta Antczak-Chrobot 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(9):365-386.doi:10.3390/foods8090365

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044583

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