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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ah-Hyun Lee	1篇
	Byung-Yong Kim	1篇
	Hui-Yun Kim	1篇
	Ji-Eun Bae	1篇
	Jong-Hyun Choi	1篇

	Moo-Yeol Baik	1篇
	Sang-Jin Ye	1篇
	Seon-Min Oh	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ah-Hyun Lee")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Instrumental and Sensory Characteristics of Commercial Korean Rice Noodles

作　　者：Ah-Hyun Lee ;Seon-Min Oh ;Sang-Jin Ye 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112885

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036378082

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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