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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Ahmad Haseeb Malik	1篇
	Ayesh Sameen	1篇
	Faqir Muhammad Anjum	1篇
	Muhammad Issa Khan	1篇
	Muhammad Sohaib	1篇

来源期刊

Pakistan Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴基斯坦

1篇

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共 1 条记录

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1.Extraction of starch from Water Chestnut (Trapa bispinosa Roxb) and its application in yogurt as a stabilizer

作　　者：Ahmad Haseeb Malik ;Faqir Muhammad Anjum ;Ayesh Sameen 等

出　　处：Pakistan Journal of Food Sciences. 2012 ;22(4):209-218.

出版社：Pakistan Society of Food Scientists and Technologists

文章 ID：179511028

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