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2篇

出版年度

2022

2篇

作者

	Ahmad Nasrollahzadeh	2篇
	Morteza Khomeiri	2篇
	Samira Mokhtari	2篇
	Per E. J. Saris	1篇
	Per Saris	1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	International Journal of Food Contamination	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Mycotoxin detoxification of food by lactic acid bacteria

作　　者：Ahmad Nasrollahzadeh ;Samira Mokhtari ;Morteza Khomeiri 等

出　　处：International Journal of Food Contamination. 2022 ;9(1):1-9.doi:10.1186/s40550-021-00087-w

出版社：BioMed Central

文章 ID：1036908409

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2.Antifungal Preservation of Food by Lactic Acid Bacteria

作　　者：Ahmad Nasrollahzadeh ;Samira Mokhtari ;Morteza Khomeiri 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030395

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569365

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1

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