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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Ahmed Al-Sakini	1篇
	Mwarumba Mwavita	1篇
	Niels O. Maness	1篇
	Timothy J. Bowser	1篇
	William McGlynn	1篇

来源期刊

The Open Food Science Journal

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

荷兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ahmed Al-Sakini")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality and Shelf Life of Fermented Lamb Meat Sausage with Rosemary Extract

作　　者：Timothy J. Bowser ;Mwarumba Mwavita ;Ahmed Al-Sakini 等

出　　处：The Open Food Science Journal. 2014 ;8(1):22-31.doi:10.2174/1874256401408010022

出版社：Bentham open

文章 ID：96231088

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1

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