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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Ahmed B. Shazly	1篇
	Laila K. Hassan	1篇
	Mahmoud Abd El-Aziz	1篇
	Tarek N. Soliman	1篇

来源期刊

International Journal of Dairy Science

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Flaxseed Mucilage, Sodium Chloride and Their Combination on Some Functional Properties of Sodium Caseinate Solution

作　　者：Laila K. Hassan ;Ahmed B. Shazly ;Mahmoud Abd El-Aziz 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2020 ;15(2):62-71.doi:10.3923/ijds.2020.62.71

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：254315678

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