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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ahmed M. E. Ali	1篇
	Laila A. Shekib	1篇
	Magda S. Sharara	1篇
	Nahed M.Elshimy	1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Producing and Quality Attributes of Low Calories Dark Chocolate Using Different Intense sweeteners and Wheat Fiber Isolate

作　　者：Ahmed M. E. Ali ;Laila A. Shekib ;Nahed M.Elshimy 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2021 ;9(1):1-7.doi:10.12691/ajfst-9-1-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：259373763

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