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	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2003	1篇

作者

	Ahmed Regina	3篇
	Ashok Kumar Singh	1篇
	Behjat Kosar-Hashemi	1篇
	Carla Bourgy	1篇
	Dean Diepeveen	1篇

	Deepak Kasote	1篇
	Domenico Lafiandra	1篇
	Haelee Fenton	1篇
	Haritha Bollinedi	1篇
	Kim Ang	1篇
	Marcus Newberry	1篇
	Matthew K. Morell	1篇
	Nese Sreenivasulu	1篇
	Sadequr Rahman	1篇
	Sara Grafenauer	1篇
	Vicky Solah	1篇
	Vivek Kumar Singh	1篇
	Wendy Hunt	1篇
	Zhongyi Li	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Applied Glycoscience	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	粮食加工工业	1篇
	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	日本	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Advances in the Understanding of Starch Synthesis in Wheat and Barley

作　　者：Matthew K. Morell ;Ahmed Regina ;Zhongyi Li 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2003 ;50(2):217-224.doi:10.5458/jag.50.217

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898148

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2.Noodles Made from High Amylose Wheat Flour Attenuate Postprandial Glycaemia in Healthy Adults

作　　者：Kim Ang ;Carla Bourgy ;Haelee Fenton 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(8):2171-2184.doi:10.3390/nu12082171

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139112

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3.Profiling of 2-Acetyl-1-Pyrroline and Other Volatile Compounds in Raw and Cooked Rice of Traditional and Improved Varieties of India

作　　者：Deepak Kasote ;Vivek Kumar Singh ;Haritha Bollinedi 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081917

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035369818

文章详细

1

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