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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Aida Wan Mustapha Wan	1篇
	Haoxin Li	1篇
	Jia Liu	1篇
	Tingyuan Ren	1篇
	Xiaoyan Yu	1篇

Zunguo Lei

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Aida Wan Mustapha Wan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Curcumin-Loaded Self-Assembly Constructed by Octenylsuccinate Fish ( Cyprinus carpio L.) Scale Gelatin: Preparation and Characterization

作　　者：Xiaoyan Yu ;Haoxin Li ;Aida Wan Mustapha Wan 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182911

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039391708

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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