1.Effectiveness of current hygiene practices on minimization of Listeria monocytogenes in different mushroom production‐related environments

作　　者：Vincenzo Pennone ;Kenneth Lyonel Dygico ;Aidan Coffey 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(7):3456-3468.doi:10.1002/fsn3.1629

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：252131105

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2.Leuconostoc citreum TR116 as a Microbial Cell Factory to Functionalise High-Protein Faba Bean Ingredients for Bakery Applications

作　　者：Andrea Hoehnel ;Jürgen Bez ;Aylin W. Sahin 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1706-1736.doi:10.3390/foods9111706

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511489

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3.THE SYNTHESIS AND IN VITRO SCREENING OF THE 2-/3--ALKOXYPHENYLCARBAMIC ACID DERIVATIVES CONTAINING A 4-(2-FLUOROPHENYL)PIPERAZIN-1-YL MOIETY AGAINST SOME NON-TUBERCULOUS MYCOBACTERIAL STRAINS

作　　者：Ivan Malik ;Jana Curillova ;Jozef Csollei 等

出　　处：Fresenius Environmental Bulletin. 2017 ;26(4):2760-2771.

出版社：PSP Publishing

文章 ID：1017652782

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4.Lentil-Based Yogurt Alternatives Fermented with Multifunctional Strains of Lactic Acid Bacteria—Techno-Functional, Microbiological, and Sensory Characteristics

作　　者：Theresa Boeck ;Lilit Ispiryan ;Andrea Hoehnel 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142013

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038851234

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