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2篇

出版年度

2018

2篇

作者

	Ajay S. Desai	2篇
	Charles S. Brennan	2篇
	Margaret A. Brennan	2篇
	Tang Beibeia	1篇
	Xin-An Zeng	1篇

Xinbo Guo

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ajay S. Desai")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Protein, Amino Acid, Fatty Acid Composition, and in Vitro Digestibility of Bread Fortified with Oncorhynchus tschawytscha Powder

作　　者：Ajay S. Desai ;Tang Beibeia ;Margaret A. Brennan 等

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(12):1923-1939.doi:10.3390/nu10121923

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257140888

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2.Effect of Fortification with Fish (Pseudophycis bachus) Powder on Nutritional Quality of Durum Wheat Pasta

作　　者：Ajay S. Desai ;Margaret A. Brennan ;Charles S. Brennan

出　　处：Foods. 2018 ;7(4):62.doi:10.3390/foods7040062

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：215649191

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