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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih	1篇
	Dyah Lestari Yulianti	1篇
	Imam Thohari	1篇
	Puguh Surjowardojo	1篇

来源期刊

Pakistan Journal of Nutrition

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴基斯坦

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of Taro ( Colocasia esculenta ) Starch as a Stabilizer in Physico-chemical and Sensory Evaluation of Yogurt

作　　者：Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih ;Dyah Lestari Yulianti ;Imam Thohari 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2018 ;17(7):319-322.doi:10.3923/pjn.2018.319.322

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：216394196

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