1.Enzyme-linked immunosorbent assay of nicotine metabolites

作　　者：Akiko Matsumoto ;Toshihiro Ino ;Mitsuhiro Ohta 等

出　　处：Environmental Health and Preventive Medicine. 2010 ;15(4):211-216.doi:10.1007/s12199-009-0129-2

出版社：Springer Japan

文章 ID：28299041

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2.Simultaneous measurement of urinary total nicotine and cotinine as biomarkers of active and passive smoking among Japanese individuals

作　　者：Akiko Matsumoto ;Akane Matsumoto ;Masayoshi Ichiba 等

出　　处：Environmental Health and Preventive Medicine. 2013 ;18(3):244-250.doi:10.1007/s12199-012-0307-5

出版社：Springer Japan

文章 ID：85125854

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3.Effects of Trehalose Content and Water Activity on the Fracture Properties of Deep-fried Wheat Flour Particles and Freeze-dried Porous Waxy Corn Starch Solids

作　　者：Trinh Ngoc Dang Le ;Akane Matsumoto ;Kiyoshi Kawai

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2021 ;68(4):69-76.doi:10.5458/jag.jag.JAG-2021_0007

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：1039589472

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4.Effects of Water and Gelatinized Starch on the Viscoelasticity of Pizza Dough and the Texture of Pizza Crust

作　　者：Akane Matsumoto ;Kanae Nakai ;Kiyoshi Kawai

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2022 ;69(1):1-7.doi:10.5458/jag.jag.JAG-2021_0014

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：1039589474

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	Masayoshi Ichiba	2篇
	Megumi Hara	2篇

	Atsushi Sakuraoka	1篇
	Hirotaka Oishi	1篇
	Kanae Nakai	1篇
	Mitsuhiro Ohta	1篇
	Nicole M. Payton	1篇
	Sachiko Hanada	1篇
	Tetsuya Otani	1篇
	Toshihiro Ino	1篇
	Trinh Ngoc Dang Le	1篇

	环境卫生、环境医学	2篇
	粮食加工工业	2篇

	日本	2篇
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