作　　者：Marin Matsushima ;Marin Matsushima ;Akihiro Maeta 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2019 ;72(1):3-12.doi:10.4327/jsnfs.72.3

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：227305071

作　　者：Akihiro MAETA ;Mayuko KAJI ;Minami NAGAISHI 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2015 ;61(5):400-405.doi:10.3177/jnsv.61.400

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：126629013

作　　者：Risako Katahira ;Akihiro Maeta ;Kyoko Takahashi

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2019 ;72(6):257-265.doi:10.4327/jsnfs.72.257

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：243771510

作　　者：Akihiro MAETA ;Yoko SAKAMOTO ;Sayo YUKI 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2017 ;63(2):104-110.doi:10.3177/jnsv.63.104

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：197751762

作　　者：Akihiro MAETA ;Marin MATSUSHIMA ;Risako KATAHIRA 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2020 ;66(4):375-380.doi:10.3177/jnsv.66.375

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：255848582

作　　者：Kyoko TAKAHASHI ;Kazuhito TAKEMOTO ;Akihiro MAETA 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2016 ;111(8):507-515.doi:10.6013/jbrewsocjapan.111.507

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：216630947

作　　者：Akihiro Maeta ;Masahiro Katsukawa ;Yaeko Hayase 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030389

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036569656