作 者:Takahisa MIYAMOTO ;Johtaro KAWAGISHI ;Akinobu OISHI 等
出 处:日本食品微生物学会雑誌. 2011 ;28(3):157-166.doi:10.5803/jsfm.28.157
出 版 社:Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID:105267002