作 者:María Ángeles Morcillo-Parra ;Gemma Beltran ;Albert Mas 等
出 处:Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-8.doi:10.1038/s41598-019-45645-7
出 版 社:Springer Nature
文 章 ID:235850916
作 者:Dimitrios Kioroglou ;Albert Mas ;Maria C. Portillo
出 处:Foods. 2020 ;9(10):1381-1397.doi:10.3390/foods9101381
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:257044154
作 者:Xiaolin Zhu ;María-Jesús Torija ;Albert Mas 等
出 处:Foods. 2021 ;10(3):623.doi:10.3390/foods10030623
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:260087928