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2篇

出版年度

	2012	1篇
	2003	1篇

作者

	Aleixo, José Antonio Guimarães	2篇
	Rodrigues, Kelly Lameiro	2篇
	Brod, Claudiomar Soares	1篇
	Carvalhal, José Beiro	1篇
	Conceição, Rita de Cassia dos Santos da	1篇

	Gomes, Juliana Pinto	1篇
	Silva, Jorge Adolfo	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Aleixo, José Antonio Guimarães")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Condições higiênico-sanitárias no comércio ambulante de alimentos em Pelotas-RS

作　　者：Rodrigues, Kelly Lameiro ;Gomes, Juliana Pinto ;Conceição, Rita de Cassia dos Santos da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(3):447-452.doi:10.1590/S0101-20612003000300026

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580289

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2.Effect of the implementation of the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) prerequisite program in an institutional foodservice unit in Southern Brazil

作　　者：Rodrigues, Kelly Lameiro ;Silva, Jorge Adolfo ;Aleixo, José Antonio Guimarães

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(1):196-200.doi:10.1590/S0101-20612012005000028

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581547

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