1.Anti-Inflammatory and Antioxidant Activity of Hydroxytyrosol and 3,4-Dihydroxyphenyglycol Purified from Table Olive Effluents

作　　者：África Fernández-Prior ;Alejandra Bermúdez-Oria ;María del Carmen Millán-Linares 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):1-14.doi:10.3390/foods10020227

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538712

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2.New Liquid Source of Antioxidant Phenolic Compounds in the Olive Oil Industry: Alperujo Water

作　　者：María África Fernández-Prior ;Juan Carlos Pérez Fatuarte ;Alejandra Bermúdez Oria 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):962-975.doi:10.3390/foods9070962

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043801

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3.Antioxidant Capacity and Phenolic and Sugar Profiles of Date Fruits Extracts from Six Different Algerian Cultivars as Influenced by Ripening Stages and Extraction Systems

作　　者：Malika Tassoult ;Djamel Edine Kati ;María África Fernández-Prior 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):503.doi:10.3390/foods10030503

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259367557

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4.Neuroprotective Effect of 3′,4′-Dihydroxyphenylglycol in Type-1-like Diabetic Rats—Influence of the Hydroxytyrosol/3′,4′-dihydroxyphenylglycol Ratio

作　　者：María Dolores Rodríguez-Pérez ;Inmaculada Pérez de Algaba ;Esther Martín-Aurioles 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(6).doi:10.3390/nu14061146

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036851697

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