首页期刊浏览 2024年11月05日星期二

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Alejandra Hurtado-Romero	2篇
	Luis Eduardo Garcia-Amezquita	2篇
	Mariano Del Toro-Barbosa	2篇
	Tomás García-Cayuela	2篇
	Fani Mantzouridou	1篇

Misael Sebastián Gradilla-Hernández

1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alejandra Hurtado-Romero")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Psychobiotics: Mechanisms of Action, Evaluation Methods and Effectiveness in Applications with Food Products

作　　者：Mariano Del Toro-Barbosa ;Alejandra Hurtado-Romero ;Luis Eduardo Garcia-Amezquita 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(12):1-31.doi:10.3390/nu12123896

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257997464

文章详细全文下载
2.Probiotic Properties, Prebiotic Fermentability, and GABA-Producing Capacity of Microorganisms Isolated from Mexican Milk Kefir Grains: A Clustering Evaluation for Functional Dairy Food Applications

作　　者：Alejandra Hurtado-Romero ;Mariano Del Toro-Barbosa ;Misael Sebastián Gradilla-Hernández 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102275

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664444

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有