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3篇

出版年度

	2020	2篇
	2019	1篇

作者

	Alejandro López-Prieto	3篇
	Ana Belén Moldes	2篇
	José Manuel Cruz	2篇
	Lorena Rodríguez-López	2篇
	Xanel Vecino	2篇

	Ana B. Moldes	1篇
	Benita Pérez Cid	1篇
	Giulia Scalzini	1篇
	Jose M. Cruz	1篇
	Luca Rolle	1篇
	Maria A. Paissoni	1篇
	Simone Giacosa	1篇
	Susana Río Segade	1篇
	Vasileios Englezos	1篇
	Vincenzo Gerbi	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alejandro López-Prieto")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.A Multifunctional Biosurfactant Extract Obtained From Corn Steep Water as Bactericide for Agrifood Industry

作　　者：Alejandro López-Prieto ;Xanel Vecino ;Lorena Rodríguez-López 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(9):1-10.doi:10.3390/foods8090410

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：238865547

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2.Can a Corn-Derived Biosurfactant Improve Colour Traits of Wine? First Insight on Its Application during Winegrape Skin Maceration versus Oenological Tannins

作　　者：Giulia Scalzini ;Alejandro López-Prieto ;Maria A. Paissoni 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1747-1769.doi:10.3390/foods9121747

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511525

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3.Fungistatic and Fungicidal Capacity of a Biosurfactant Extract Obtained from Corn Steep Water

作　　者：Alejandro López-Prieto ;Xanel Vecino ;Lorena Rodríguez-López 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):662-674.doi:10.3390/foods9050662

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045332

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