作　　者：Mariangela Centrone ;Mariagrazia D’Agostino ;Graziana Difonzo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):11.doi:10.3390/foods10010011

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257993854

作　　者：Rosa Romeo ;Alessandra De Bruno ;Valeria Imeneo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):856-869.doi:10.3390/foods9070856

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045547

作　　者：Silvia Grassi ;Olusola Samuel Jolayemi ;Valentina Giovenzana 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1042.doi:10.3390/foods10051042

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：261900323

作　　者：Paola Conte ;Simone Pulina ;Alessandra Del Caro 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):923.doi:10.3390/foods10050923

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：261537161

作　　者：Amalia Piscopo ;Rocco Mafrica ;Alessandra De Bruno 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):305.doi:10.3390/foods10020305

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258936024

作　　者：Rosa Romeo ;Alessandra De Bruno ;Amalia Piscopo 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-12.doi:10.1590/1981-6723.13019

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：259972663

作　　者：Valeria Imeneo ;Rosa Romeo ;Antonio Gattuso 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102460

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035665883

作　　者：Alessandra De Bruno ;Rosa Romeo ;Antonio Gattuso 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112684

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036372449

作　　者：Valeria Imeneo ;Alessandra De Bruno ;Amalia Piscopo 等

出　　处：Sustainability. 2022 ;14(8):4387.doi:10.3390/su14084387

出 版 社：MDPI, Open Access Journal

文 章 ID：1037907257