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出版年度

2015

2篇

作者

	Alessandro Mandanici	2篇
	Andrea Ravidà	2篇
	Antonella Verzera	2篇
	Francesca Conte	2篇
	Michele Chetta	2篇

Vincenzo Ferrantelli

2篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

意大利语

2篇

国别/地区

意大利

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alessandro Mandanici")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Maiorchino cheese: physicochemical, hygienic and safety characteristics

作　　者：Francesca Conte ;Andrea Ravidà ;Alessandro Mandanici 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(1).doi:10.4081/ijfs.2015.4532

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739784

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2.Maiorchino cheese: physicochemical, hygienic and safety characteristics

作　　者：Francesca Conte ;Andrea Ravidà ;Alessandro Mandanici 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(1).doi:10.4081/ijfs.2015.4532

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329546

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1

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