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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	Alessio Cimini	2篇
	Mauro Moresi	2篇
	Aniello Falciano	1篇
	Paolo Masi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	社会与环境	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Innovative Rough Beer Conditioning Process Free from Diatomaceous Earth and Polyvinylpolypyrrolidone

作　　者：Alessio Cimini ;Mauro Moresi

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1228-1240.doi:10.3390/foods9091228

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044020

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2.Carbon Footprint of a Typical Neapolitan Pizzeria

作　　者：Aniello Falciano ;Alessio Cimini ;Paolo Masi 等

出　　处：Sustainability. 2022 ;14(5):3125.doi:10.3390/su14053125

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1037229674

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1

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