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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Alexandrino, Ana Maria	1篇
	Faria, Haroldo Garcia de	1篇
	Peralta, Rosane Marina	1篇
	Souza, Cristina Giatti Marques de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alexandrino, Ana Maria")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Aproveitamento do resíduo de laranja para a produção de enzimas lignocelulolíticas por Pleurotus ostreatus (Jack:Fr)

作　　者：Alexandrino, Ana Maria ;Faria, Haroldo Garcia de ;Souza, Cristina Giatti Marques de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(2):364-368.doi:10.1590/S0101-20612007000200026

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580773

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