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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Alexios Theodoros Vardakas	1篇
	Kiril Mihalev Mihalev	1篇
	Rada Hristova Dinkova	1篇
	Vasil Todorov Shikov	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alexios Theodoros Vardakas")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimisation of the enzyme-assisted extraction of polyphenols from saffron (Crocus sativus L.) petals

作　　者：Alexios Theodoros Vardakas ;Vasil Todorov Shikov ;Rada Hristova Dinkova 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2021 ;20(3):359-367.doi:10.17306/J.AFS.0954

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：1035354589

文章详细

1

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