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出版年度

2018

2篇

作者

	Ali Akbar Safekordi	2篇
	Hamed Ahari	2篇
	Mohammad Ali Mogharei	2篇
	Shabnam Haghighat Khajavi	2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

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1.Effect of different durations of exposure to food-grade organic lactic acid on the growth of S. aureus and E. coli in meat from Persian sheep (Afshari breed) stored at refrigeration temperature

作　　者：Mohammad Ali Mogharei ;Hamed Ahari ;Ali Akbar Safekordi 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(1):44-50.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：211542594

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2.Effect of different durations of exposure to food-grade organic lactic acid on the growth of S. aureus and E. coli in meat from Persian sheep (Afshari breed) stored at refrigeration temperature

作　　者：Mohammad Ali Mogharei ;Hamed Ahari ;Ali Akbar Safekordi 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(1):44-50.doi:10.17221/49/2017-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499606

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