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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ali GÖNCÜ	1篇
	İlyas ÇELİK	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.EFFECTS OF HIBISCUS (Hibiscus sabdariffa L.) AND POPPY (Papaver rhoeas L.) EXTRACTS ON DOUGH AND BREAD PROPERTIES THE USAGE OF HIBISCUS AND POPPY IN BREAD

作　　者：İlyas ÇELİK ;Ali GÖNCÜ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(5):1270-1278.doi:10.15237/gida.GD21075

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1035625785

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