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2篇

出版年度

	2010	1篇
	2004	1篇

作者

	Ali Kaçar	2篇
	Dilek Say	1篇
	Mehmet Güven	1篇
	Nuray Güzeler	1篇
	Nuray Sahan	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ali Kaçar")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Production of Strained Yoghurt from Differint Acidity Yoghurts and the Effect of Natamycin on the Shelf Life of Strained Yoghurt

作　　者：Nuray Sahan ;Mehmet Güven ;Ali Kaçar

出　　处：Gida : Journal of Food. 2004 ;29(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381610

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2.Compositional Changes of Saanen X Kilis Goats’ Milk during Lactation

作　　者：Nuray Güzeler ;Dilek Say ;Ali Kaçar

出　　处：Gida : Journal of Food. 2010 ;35(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381365

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