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2篇

出版年度

	2015	1篇
	2011	1篇

作者

	Alina MOROI	1篇
	Alina Moroi	1篇
	Alisa-Vasilica Aruş	1篇
	Andrei Ionuţ SIMION	1篇
	Cristina-Gabriela GRIGORAŞ	1篇

	Ilena Denisa Nistor	1篇
	Iuliana Mihaela Lazăr	1篇
	Nicoleta VARTOLOMEI	1篇
	Nicoleta Vartolomei	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

罗马尼亚

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Prediction of the ash content of wheat

作　　者：Alina Moroi ;Nicoleta Vartolomei ;Alisa-Vasilica Aruş 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2011 ;35(2):33-45.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88227364

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2.Mathematical modelling of pasta dough dynamic viscosity, thermal conductivity and diffusivity

作　　者：Andrei Ionuţ SIMION ;Cristina-Gabriela GRIGORAŞ ;Alina MOROI 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2015 ;39(1):81-92.

出版社：Galati University Press

文章 ID：174728597

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