作　　者：Sule Ola Salawu ;Ramotu Shaibu ;Afolabi Akintunde Akindahunsi 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2015 ;39:84-97.

出 版 社：Food Science and Quality Management

文 章 ID：183091868

作　　者：Aline Augusti Boligon ;Leticia Pinton ;Francieli Sanches 等

出　　处：Revista de Gestão e Avaliação Educacional. 2013 ;2(4):33-42.doi:10.5902/2176217110906

出 版 社：Universidade Federal de Santa Maria

文 章 ID：100808798

作　　者：JEAN PAUL KAMDEM ;JEAN PAUL KAMDEM ;SÍLVIO TERRA STEFANELLO 等

出　　处：Acta Pharmaceutica. 2012 ;62(3):371-382.doi:10.2478/v10007-012-0026-x

出 版 社：Sciendo

文 章 ID：253543419

作　　者：Emmanuel Anyachukwu IRONDI ;Wasiu AWOYALE ;Ganiyu OBOH 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2019 ;43(1):1-15.

出 版 社：Galati University Press

文 章 ID：243742112

作　　者：Jeane Dantas Sousa ;Tiago Rodrigues Leite ;Karina Vieiralves Linhares 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(12):1-23.doi:10.33448/rsd-v9i12.10450

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：257839257

作　　者：Isabella Hevily Silva Torquato ;Natália Cavalcante da Costa ;Kyhara Soares Pereira 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-19.doi:10.33448/rsd-v9i8.6207

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：255054401

作　　者：Suzana Struiving ;Ana Carolina Mendes Hacke ;Edésio Luiz Simionatto 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1433-1449.doi:10.3390/foods9101433

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：255238460

作　　者：Mariana Piana ;Roberta da silva Jesus ;Aline Augusti Boligon 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2016 ;4(11):736-741.doi:10.12691/jfnr-4-11-6

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：187721603

作　　者：Carmine Aparecida Lenz Hister ;Kassia Cauana Trapp ;Aline Augusti Boligon 等

出　　处：Caderno de Pesquisa. 2019 ;31(1).doi:10.17058/cp.v31i1.12273

出 版 社：Caderno de Pesquisa

文 章 ID：1038381325