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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Alma D. Alarcón-Rojo	1篇
	Armando Quintero-Ramos	1篇
	Felipe Rodríguez-Almeida	1篇
	Hugo Mújica-Paz	1篇
	Martha Y. Leal-Ramos	1篇

Néstor Gutiérrez-Méndez

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alma D. Alarcón-Rojo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Improving Cull Cow Meat Quality Using Vacuum Impregnation

作　　者：Martha Y. Leal-Ramos ;Alma D. Alarcón-Rojo ;Néstor Gutiérrez-Méndez 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(5):74.doi:10.3390/foods7050074

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：215649207

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