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2篇

出版年度

	2010	1篇
	2001	1篇

作者

	Almanza, Barbara A.	2篇
	Nelson, Douglas C.	2篇
	Binkely, Margaret	1篇
	Elsworth, Jeffery D.	1篇
	Thomas Jr., Lionel	1篇

来源期刊

Hospitality Review

2篇

学科主题

旅游经济

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Extending Holding Time for Hot Foods

作　　者：Nelson, Douglas C. ;Almanza, Barbara A. ;Elsworth, Jeffery D.

出　　处：Hospitality Review. 2001 ;19(2):8.

出版社：Florida International University

文章 ID：94645507

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2.The Use of Thermal Capacity in Measuring the Effectiveness of Meals on Wheels Transport Containers

作　　者：Thomas Jr., Lionel ;Nelson, Douglas C. ;Almanza, Barbara A. 等

出　　处：Hospitality Review. 2010 ;27(1):6.

出版社：Florida International University

文章 ID：94645659

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