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出版年度

	2021	1篇
	2018	1篇
	2015	1篇

作者

	Alessandra Paula Ferreira Moreira Neumann	1篇
	Alphonse Laya	1篇
	Alphonse LAYA	1篇
	Alphonse Laya	1篇
	Benoît B. KOUBALA	1篇

	Benoît Bargui Koubala	1篇
	Elias N. NUKENINE	1篇
	Elias Nchiwan Nukenine	1篇
	Emanuela Bezerra Torres Mattos	1篇
	Frederico Molina Cohrs	1篇
	Habiba KOUNINKI	1篇
	Habiba Kouninki	1篇
	Harouna MASSAÏ	1篇
	Krishna Prasad Pathak	1篇
	Luiz Roberto Ramos	1篇
	Maria Aparecida Ferreira de Mello	1篇
	Mnica de Souza Brito Conti	1篇
	Tara Gaire	1篇

来源期刊

	American Journal of Food Science and Technology	1篇
	International Journal of Food Science	1篇
	Research, Society and Development	1篇

学科主题

	教育学	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	2篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

	巴西	1篇
	美国	1篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Physico-chemical Characterization Leaves from Five Genotypes of Cassava (Manihot esculenta Crantz) Consumed in the Far North Region (Cameroon)

作　　者：Benoît B. KOUBALA ;Alphonse LAYA ;Harouna MASSAÏ 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2015 ;3(2):40-47.doi:10.12691/ajfst-3-2-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103707398

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2.Effect of Harvest Period on the Proximate Composition and Functional and Sensory Properties of Gari Produced from Local and Improved Cassava (Manihot esculenta) Varieties

作　　者：Alphonse Laya ;Benoît Bargui Koubala ;Habiba Kouninki 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2018 ;2018.doi:10.1155/2018/6241035

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：212876462

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3.Implementations of digital technologies in COVID -19 pandemic and other health threats: multi nationals responses

作　　者：Krishna Prasad Pathak ;Tara Gaire ;Alphonse Laya 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(14):1-18.doi:10.33448/rsd-v10i14.21776

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1038239172

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