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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Adriano Brandelli	1篇
	Alvaro Gonzalez Revello	1篇
	Amanda de Souza da Motta	1篇
	Ana Paula Folmer Correa	1篇
	Ana Paula Guedes Frazzon	1篇

	Karine Lauer Cruz	1篇
	Marciele Bogo	1篇

来源期刊

International Journal of Dairy Science

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alvaro Gonzalez Revello")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Thermal Resistance of Proteolytic Enzymes Produced by Psychrotrophic Bacteria Isolated from Buffalo Milk

作　　者：Marciele Bogo ;Karine Lauer Cruz ;Alvaro Gonzalez Revello 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2017 ;12(5):339-347.doi:10.3923/ijds.2017.339.347

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：213525993

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