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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Abreu, Urbano Gomes Pinto de	1篇
	Alves, Larissa Lima	1篇
	Delbem, Ádina Cléia Botazzo	1篇
	Lara, Jorge Antonio Ferreira de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alves, Larissa Lima")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação físico-química e microbiológica da carne soleada do Pantanal

作　　者：Alves, Larissa Lima ;Delbem, Ádina Cléia Botazzo ;Abreu, Urbano Gomes Pinto de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(3):729-734.doi:10.1590/S0101-20612010000300025

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581325

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