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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Alves, Mariana Pereira	1篇
	Boari, Cleube Andrade	1篇
	Piccoli, Roberta Hilsdorf	1篇
	Savian, Taciana Villela	1篇
	Tebaldi, Victor Maximiliano Reis	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alves, Mariana Pereira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Formação de biofilme em aço inoxidável por Aeromonas hydrophila e Staphylococcus aureus usando leite e diferentes condições de cultivo

作　　者：Boari, Cleube Andrade ;Alves, Mariana Pereira ;Tebaldi, Victor Maximiliano Reis 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(4):886-895.doi:10.1590/S0101-20612009000400029

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581173

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