作 者:Berto, Maria Isabel ;Kaihatu, Camila B. ;Alves Jr., Luis E. V. 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2011 ;14(4):325-331.doi:10.4260/BJFT2011140400040
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:98646976