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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ahmed R. A. Hammam	1篇
	Aly A. Othman	1篇
	Dalia G. Kamel	1篇
	Dina M. Osman	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Probiotic yogurt supplemented with nanopowdered eggshell: Shelf‐life stability, physicochemical, and sensory characteristics

作　　者：Dalia G. Kamel ;Aly A. Othman ;Dina M. Osman 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(3):1736-1742.doi:10.1002/fsn3.2152

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260035432

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