作　　者：Jesús Ricardo Gámez Piñón ;Ana Luisa Rentería Monterrubio ;Lorenzo Antonio Durán Meléndez 等

出　　处：Investigación y Ciencia. 2015 ;23(66):5-11.

出 版 社：Universidad Autónoma de Aguascalientes

文 章 ID：183428079

作　　者：Pedro Paredes Montoya ;América Chávez Martínez ;José Carlos Rodríguez Figueroa 等

出　　处：Investigación y Ciencia. 2014 ;22(62):11-16.

出 版 社：Universidad Autónoma de Aguascalientes

文 章 ID：112878356

作　　者：América Chávez-Martínez ;Raúl Alberto Reyes-Villagrana ;Ana Luisa Rentería-Monterrubio 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1688-1714.doi:10.3390/foods9111688

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044412

作　　者：Paulina Olivas-Méndez ;América Chávez-Martínez ;Eduardo Santellano-Estrada 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142018

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1038852621

作　　者：Ivette Karina Ramírez-Rivas ;Néstor Gutiérrez-Méndez ;Ana Luisa Rentería-Monterrubio 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091264

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037515554