作 者:Lopes, Alessandra Santos ;Pezoa-García, Nelson Horacio ;Amaya-Farfán, Jaime
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(2):263-268.doi:10.1590/S0101-20612008000200001
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580931
作 者:Padovani, Renata Maria ;Amaya-Farfán, Jaime ;Colugnati, Fernando Antonio Basile 等
出 处:Revista de Nutrição. 2006 ;19(6):741-760.doi:10.1590/S1415-52732006000600010
出 版 社:Revista de Nutrição
文 章 ID:98721388