作 者:Fiates, Giovanna Medeiros Rataichesck ;Amboni, Renata Dias de Mello Castanho ;Teixeira, Evanilda
出 处:Revista de Nutrição. 2008 ;21(1):105-114.doi:10.1590/S1415-52732008000100011
出 版 社:Revista de Nutrição
文 章 ID:98721477
作 者:CUNHA Tamires Marques Paes da ;CANELLA Maria Helena Machado ;HAAS Isabel Cristina da Silva 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.12522
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809500