作　　者：Aini Ruslin Ali ;Aminah Abdullah ;Abdul Salam Babji

出　　处：Pertanika Journal of Social Sciences & Humanities. 1987 ;10(2).

出 版 社：Universiti Putra Malaysia

文 章 ID：88417893

作　　者：Abdul Salam Babji ;Aminah Abdullah ;Fatimah Yusuf

出　　处：Pertanika Journal of Social Sciences & Humanities. 1986 ;9(2).

出 版 社：Universiti Putra Malaysia

文 章 ID：88417959

作　　者：Eqbal Dauqan ;Halimah Abdullah Sani ;Aminah Abdullah 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2011 ;2(4):253-258.doi:10.4236/fns.2011.24036

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879287

作　　者：Zuhair Radhi Addai ;Aminah Abdullah ;Sahilah Abd. Mutalib 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(07):859-865.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：85488222

作　　者：Saif Alyaqoubi ;Aminah Abdullah ;Muhamad Samudi 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;7(4):235-241.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：98176795

作　　者：Rita Hayati ;Aminah Abdullah ;Mohd Khan Ayob 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2005 ;16(3):191.doi:10.6066/500

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：100029234

作　　者：Rita Hayati ;Aminah Abdullah ;Mohd Khan Ayob 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2004 ;15(3):207.doi:10.6066/582

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：100029240

作　　者：Eqbal M.A. Dauqan ;Aminah Abdullah ;Halimah Abdullah Sani

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(4):308-316.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：80076762

作　　者：Parviz Fasahat ;Aminah Abdullah ;Kharidah Muhammad 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2012 ;4(3):155-165.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：80076818

作　　者：Zuhair Radhi Addai ;Aminah Abdullah ;Sahilah Abd. Mutalib 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(7):859-865.doi:10.19026/ajfst.5.3173

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：202432076