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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Amira R. Khattab	1篇
	Mohamed A. Farag	1篇
	Samir Shamma	1篇
	Sherif M. Afifi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Profiling of Primary Metabolites and Volatile Determinants in Mahlab Cherry (Prunus mahaleb L.) Seeds in the Context of Its Different Varieties and Roasting as Analyzed Using Chemometric Tools

作　　者：Mohamed A. Farag ;Amira R. Khattab ;Samir Shamma 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):728.doi:10.3390/foods10040728

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260757710

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