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3篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	2篇

作者

	Amparo Tarrega	3篇
	Susana Fiszman	2篇
	Amparo Gamero	1篇
	Arantxa Rizo	1篇
	Beatriz Gómez	1篇

	Christian Salles	1篇
	Claude Yven	1篇
	Etienne Semon	1篇
	Laura Laguna	1篇
	María B. Linares	1篇
	María D. Garrido	1篇
	Patrick Mielle	1篇
	Paula Varela	1篇
	Quoc Cuong Nguyen	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Amparo Tarrega")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Do Consumers Change Their Perception of Liking, Expected Satiety, and Healthiness of a Product If They Know It Is a Ready-to Eat Meal?

作　　者：Laura Laguna ;Beatriz Gómez ;María D. Garrido 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1257-1271.doi:10.3390/foods9091257

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044050

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2.Effect of Oral Physiology Parameters on In-Mouth Aroma Compound Release Using Lipoprotein Matrices: An In Vitro Approach

作　　者：Amparo Tarrega ;Claude Yven ;Etienne Semon 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(3):106-120.doi:10.3390/foods8030106

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044426

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3.Potential Impact of Oat Ingredient Type on Oral Fragmentation of Biscuits and Oro-Digestibility of Starch—An In Vitro Approach

作　　者：Amparo Gamero ;Quoc Cuong Nguyen ;Paula Varela 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(5):148-159.doi:10.3390/foods8050148

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044438

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