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	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	2篇
	2021	1篇

作者

	Ana A. Vilas-Boas	3篇
	Débora A. Campos	2篇
	José A. Teixeira	2篇
	Manuela Pintado	2篇
	Ana L. S. Oliveira	1篇

	Ana Oliveira	1篇
	Lorenzo Pastrana	1篇
	Manuela Amorim	1篇
	Marcelo D. Catarino	1篇
	Maria Manuela Pintado	1篇
	Ricardo Gómez-García	1篇
	Teresa Bonifácio-Lopes	1篇
	Tânia B. Ribeiro	1篇

文章类型

	Research Article	2篇
	Reviews	1篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Natural Bioactive Compounds from Food Waste: Toxicity and Safety Concerns

作　　者：Ana A. Vilas-Boas ;Manuela Pintado ;Ana L. S. Oliveira

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1564.doi:10.3390/foods10071564

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：266006063

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2.Impact of Simulated Human Gastrointestinal Digestion on the Bioactive Fraction of Upcycled Pineapple By-Products

作　　者：Ricardo Gómez-García ;Ana A. Vilas-Boas ;Ana Oliveira 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010126

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036486344

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3.Impact of Circular Brewer’s Spent Grain Flour after In Vitro Gastrointestinal Digestion on Human Gut Microbiota

作　　者：Teresa Bonifácio-Lopes ;Marcelo D. Catarino ;Ana A. Vilas-Boas 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152279

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038836161

文章详细

1

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