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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Aida Mihaela Vasile	1篇
	Ana Cosmina Chirilă	1篇
	Doina Georgeta Andronoiu	1篇
	Gabriel-Dănuț Mocanu	1篇
	Nicoleta Stănciuc	1篇

	Oana-Viorela Nistor	1篇
	Vasilica Barbu	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ana Cosmina Chirilă")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Tailoring the Functional Potential of Red Beet Purées by Inoculation with Lactic Acid Bacteria and Drying

作　　者：Gabriel-Dănuț Mocanu ;Ana Cosmina Chirilă ;Aida Mihaela Vasile 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1611-1626.doi:10.3390/foods9111611

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044333

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