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	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Ana Kalušević	3篇
	Viktor Nedović	2篇
	Aleksandra Vojvodić Cebin	1篇
	Anđelija Božić	1篇
	Arijana Martinić	1篇

	Biljana Rabrenović	1篇
	Darko Micić	1篇
	Draženka Komes	1篇
	Dušan Živković	1篇
	Gordan Mršić	1篇
	Igor Tomasevic	1篇
	Igor Špoljarić	1篇
	Jovanka Laličić-Petronijević	1篇
	Krunoslav Žižek	1篇
	Nikola Tomić	1篇
	Petar Radović	1篇
	Sanja Ostojić	1篇
	Snežana Zlatanović	1篇
	Stajić Slaviša	1篇
	Stanislava Gorjanović	1篇
	Steva Lević	1篇
	Sven Karlović	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	1篇
	Foods	1篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	克罗地亚	1篇
	波兰	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ana Kalušević")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Technological Properties of Model System Beef Emulsions with Encapsulated Pumpkin Seed Oil and Shell Powder

作　　者：Stajić Slaviša ;Ana Kalušević ;Igor Tomasevic 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2020 ;:159-168.doi:10.31883/pjfns/118008

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：248539942

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2.Functionality and Storability of Cookies Fortified at the Industrial Scale with up to 75% of Apple Pomace Flour Produced by Dehydration

作　　者：Snežana Zlatanović ;Ana Kalušević ;Darko Micić 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(11):561-576.doi:10.3390/foods8110561

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044757

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3.Microencapsulation of Dandelion (Taraxacum officinale L.) Leaf Extract by Spray Drying

作　　者：Arijana Martinić ;Ana Kalušević ;Steva Lević 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2022 ;60(2):237-252.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：1039309210

文章详细

1

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