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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Ana Maria Istrate	1篇
	Georgiana Gabriela Codină	1篇
	Ioan Gontariu	1篇
	Silvia Mironeasa	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ana Maria Istrate")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Rheological Properties of Wheat–Flaxseed Composite Flours Assessed by Mixolab and Their Relation to Quality Features

作　　者：Georgiana Gabriela Codină ;Ana Maria Istrate ;Ioan Gontariu 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(8):1-15.doi:10.3390/foods8080333

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：236985501

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