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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Ana Paula Antunes Corrêa	1篇
	Marcia de Mello Luvielmo	1篇
	Milton Luiz Pinho Espírito Santo	1篇
	Nádia Carbonera	1篇
	Rui Carlos Zambiazi	1篇

Valcenir Júnior Mendes Furlan

1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ana Paula Antunes Corrêa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Total Phenols, Antioxidant Activity and Microbiological Quality of Ozone Sanitized Blackberry ( Rubus spp. L.)

作　　者：Valcenir Júnior Mendes Furlan ;Ana Paula Antunes Corrêa ;Nádia Carbonera 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(6):436-441.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076783

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