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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Analía Graciela Abraham	1篇
	Mariana Rodríguez Arzuaga	1篇
	María Cristina Añón	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

INNOTEC

1篇

学科主题

政治理论

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

乌拉圭

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Analía Graciela Abraham")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Pérdida de solubilidad de sistemas modelo de aislado de proteínas de lactosuero, caseinato de calcio, lactosa e inulina por acción de la composición y el tratamiento térmico

作　　者：Mariana Rodríguez Arzuaga ;María Cristina Añón ;Analía Graciela Abraham

出　　处：INNOTEC. 2020 ;(19 ene-jun):23-36.doi:10.26461/19.06

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：252070678

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